Làm kim chi cải thảo hàn quốc ngon

Share:

Chắc bạn đã từng có lần (rất các lần) ăn thử món kim chi rồi phải không. Nhưng các bạn có biết phương pháp làm kim chi thế nào không? thuộc đọc bài viết này để hoàn toàn có thể tự tay mình chế tao món kim bỏ ra cho mình và gia đình nhé.

Bạn đang đọc: Làm kim chi cải thảo hàn quốc ngon

Những năm ngay gần đây, văn hóa Hàn Quốc gia nhập vào việt nam một cách khỏe khoắn mẽ. Từ những "Oppa" Hàn cho tới văn hóa nhà hàng Hàn Quốc cũng trở thành vô cùng thân quen với người dân Việt Nam. Ẩm thực nước hàn không chỉ lôi cuốn đối với thanh niên mà còn ảnh hưởng đến rất nhiều lứa tuổi trường đoản cú già đến trẻ.

Khi nhắc tới những món ăn uống như kim-bap, kim chi, cơm trắng trộn, bánh gạo tokbokki,… thì ai ai cũng biết. Có thể nói rằng ẩm thực Hàn vẫn là một trong những phần không thể thiếu hụt trong sự đa dạng mẫu mã ẩm thực của người dân Việt.

Nhắc đến các món nạp năng lượng Hàn là nói tới cay với ngọt. Đây là hương vị đặc trưng của các món Hàn. Khi du nhập vào vn các món ăn mới mẻ này được mừng đón một phương pháp nồng nhiệt và để làm ra được mọi món ăn Hàn trường đoản cú bàn tay của người việt là cả một sự giao lưu và học hỏi và rút ghê nghiệm.


*
*
*
*
*
*

Save
Tiếp theo, sử dụng nửa trái lê còn lại thái sợi. Củ cải, củ cà rốt cũng có tác dụng tương tự. Hành, hẹ các bạn đem xắt khúc khoảng chừng 3 cm.

Xem thêm: Cách Làm Son Môi Từ Sáp Màu Cực Chất, Không Chì, Làm Son Bằng Sáp Màu Có Thực Sự Nguy Hiểm Không


Save
Sau đó, bạn đem 20 g bột nếp hòa tan với 200 ml nước rồi cho lên nấu trên bếp, mặt khác khuấy đều cho đến khi sánh kỳ lạ thì tắt bếp. Lúc bột đã nguội, bạn cho 1 muỗng đường, 2 thìa nước mắm và khoảng 40 g ớt bột hàn quốc và hỗn hợp các gia vị đã xay sống trên vào khuấy đều.
Save
Tiếp theo, các bạn cho không còn lê thái sợi, củ cải, cà rốt, hành, hẹ vào trộn hồ hết để được các gia vị ướp ngon nhất.
Save
Bước 3: Ướp cải thảo
Khi cải thảo đã được ướp được 2 tiếng đồng hồ bạn rước cải thảo cọ sạch bên dưới vòi nước 3-4 lần nhằm cải thảo đỡ bị mặn.
Save
Sau khi rửa, bạn để ráo nước và sẵn sàng một hộp có nắp đậy để đựng kim chi. Khi cải thảo đã ráo nước chúng ta đem hỗn hợp ướp rải hầu hết hai mặt từng lá từ ngoài vào trong của bắp cải thảo.
Save
Bước 4: Kim chi hoàn thành
Ướp chấm dứt cải thảo rồi chúng ta cho không còn vào hộp với đậy kín nắp. Các bạn để vỏ hộp kim bỏ ra vào nơi thoáng mát từ 2 mang đến 3 ngày nhằm cải thảo lên men. Sau thời điểm kim đưa ra hoàn thành các bạn để kim chi vào tủ lạnh và ăn dần.

Nutrition


Calories: 32kcal
chúng ta thử chưa?Đăng ảnh lên
noimidanang.com hoặc tag #noimidanang.com nhé!

Chi tiết giải pháp làm kim chi cải thảo

Bước 1: Sơ chế cải thảo

Đầu tiên, những bạn tách bóc bắp cải thảo

Bài viết liên quan