Mua kem trang trí bánh sinh nhật

Share:
Nếu bạn muốn làm bánh sinh nhật lần đầu, chắc rằng sẽ không khỏi do dự kem bánh sinh nhật làm bằng gì, làm như vậy nào? Đọc ngay nội dung bài viết sau để chúng mình giải đáp chi tiết và phía dẫn các bạn làm toàn bộ các nhiều loại kem bánh sinh nhật phổ biến nhất nhé!

1. Kem Whipping

Whipping cream hay còn gọi là kem tươi là loại kem động vật hoang dã triết xuất từ sữa trườn tươi nguyên chất, bởi vì vậy kem thường sẽ có độ phệ cao, thơm hương thơm sữa, vị ngậy, tung trong miệng. Cũng vì chưng được tách ra từ bỏ sữa bò tươi không thật trình chế biến phức hợp nên kem whipping thường không chứa đường, không chất phụ gia, bảo quản. Khi dùng kem làm bánh thường cần cho thêm đường vừa ăn rồi mới đánh bông kem lên.

Bạn đang đọc: Mua kem trang trí bánh sinh nhật

*

Ngày ni trên thị trường có khá nhiều thương hiệu whipping cream khác nhau, trong những số ấy các thương hiệu rất được quan tâm nhất tại thị trường vn đó là: Anchor, President, Elle & Vire,...

* Ưu điểm:

- Kem thơm, béo, ngậy, an toàn tuyệt so với người tiêu dùng - hoàn toàn có thể tăng giảm lượng đường phụ thuộc vào khẩu vị của mỗi người.

* Nhược điểm:

- Kem rất nhanh chảy buộc phải trong quy trình đánh kem cũng như bảo vệ phải hết sức lưu ý.

- áp dụng trong một khoảng thời gian ngắn sau khi mở nắp (khoảng 5-7 ngày).

- giá cả khá đắt so với những loại kem khác.

Cách sử dụng:

*
*

Cách đánh bông kem để trang trí bánh

- trước khi đánh kem đề xuất cho đánh đánh với que tấn công vào trong phòng đá tủ lạnh ít nhất 15 phút nhằm kem luôn luôn giữ được độ rét trong quá đánh cấp tốc bông hơn.

- mang lại kem vào tô, thêm mặt đường cho phù hợp khẩu vị.

- Đánh kem ở vận tốc trung bình đến khi kem nổi vân thì hạ tốc độ nhỏ đánh cho đến lúc bông cứng. Tránh việc đánh ở tốc độ quá cao (đặc biệt sau khi kem nổi vân) vì kem nếu tiến công quá tay rất giản đơn bị bóc nước.

- sau thời điểm đánh rất có thể dùng ngay để trang trí bánh, cực tốt nên nhằm vào trong chống đá tủ lạnh khoảng tầm 15 phút nhằm kem ổn định định.

- tô điểm bánh kem càng cấp tốc càng tốt tránh triệu chứng kem bị chảy.

* bí quyết bảo quản:

Bảo cai quản ở phòng mát tủ lạnh. Sau khi sử dụng hoàn thành cần lau sạch sẽ miệng vỏ hộp đậy bí mật nắp và bọc trong túi nilon. Thời gian bảo quản được khoảng tầm 5 -7 ngày hoặc hơn tùy theo nhiệt độ tủ lạnh. Lưu ý trong thời gian bảo vệ thi phảng phất hãy mang hộp whipping ra nhấp lên xuống lên vài lần cho kem không trở nên đông lại nghỉ ngơi đáy.

2. Topping

Topping là 1 trong những loại kem tươi thực vật dụng ít lớn (low-fat food). Thành phần gồm những chất đưa thể từ sữa (emulsifier) và sinh sản đặc (hydrocolloids)… Đây là team thực phẩm ít mập và ham mê hợp cho tất cả những người ăn kiêng. Mặc dù độ bự thấp tuy vậy vẫn có vị ngậy cùng thơm. Các dòng topping thịnh hành trên thị trường: Kem tươi topping base rich’s – hộp cao 907g, Kem topping silver whip,...

*

Ưu điểm:

- giá khá thành rẻ, bạn chỉ cần chi vài chục ngàn đồng mang đến 1L topping cream, đủ nhằm trang trí cả một chiếc bánh Gato to.

- Kem thường xuyên lâu chảy hơn whipping cream, đứng kem hơn, và thường sàng lọc để tô điểm cho mục đích kinh doanh.

- bảo vệ được thời hạn dài trong ngăn đông tủ rét (khoảng 3 tháng)

Nhược điểm:

- Kem Topping thông thường sẽ có đường nên người tiêu dùng không bớt được vị ngọt của kem theo mùi vị cá nhân.

- Độ lớn ngậy của kem không bởi whipping cream.

Cách sử dụng:

*
*

Cách tiến công kem:

Tương từ như whipping cream trước khi đánh, mang lại topping xuống ngăn mát tủ lạnh nhằm giã đông trong vòng 8-12h (hoặc qua đêm), đến lúc kem tung như vẫn còn đấy đá lạo xạo thì ban đầu đánh bông.

* Cách bảo vệ

- bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh

- khi chưa dùng hết, đậy kín đáo nắp bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Thời gian bảo quản có thể lên tới 3 tháng hoặc là hơn tùy vào ánh nắng mặt trời của tủ lạnh gia đình.

Xem thêm: Sự Thật Về Triệt Lông Vĩnh Viễn Có Nên Triệt Lông Vĩnh Viễn Không ?

3. Kem bơ

Kem bơ là dòng kem handmade mới xuất hiện thêm trên thị trường hiện nay trong những năm gần đây. Cùng với những điểm mạnh vượt trội rất có thể khắc phục mọi nhược điểm của hai cái kem trước, kem bơ đang trở nên thông dụng và được không ít người ưa chuộng. Cũng vì là dòng kem handmade đề xuất kem bơ thường có khá nhiều cách làm khác nhau cho ra những dòng kem khác nhau: Kem bơ Pháp, kem bơ Thụy Sĩ, kem bơ Hàn Quốc,...

- Kem bơ truyền thống: Kem bơ truyền thống cuội nguồn thường bao hàm 3 nguyên vật liệu chủ yếu: bơ, trứng (lòng white trứng hoặc cả quả) cùng đường. Thường thì cách làm cho sẽ theo trình tự tấn công bông trứng cùng với đường, nhằm bơ mượt ở ánh sáng phòng, cắt bé dại rồi mang đến từ từ vào sơn trứng đánh cho tới khi các vật liệu hòa quyện.

*

Ưu điểm:

- Kem thọ chảy, đứng kem, dễ dàng trang trí đặc biệt là bắt hoa kem bơ.

- Kem béo, ngậy, thơm, rất có thể điều chỉnh được vị của kem bằng câu hỏi thêm các nguyên liệu khác: cafe, bột matcha,...

- có thể điều chỉnh chất ngọt theo khẩu vị.

- giá cả vừa phải

*

Nhược điểm:

- Kem buộc phải tự làm tận nhà nên độ tiện lợi không bởi whipping cùng topping

- Kem thông thường có màu ngà vàng nên những khi pha màu cần phải hiểu về màu sắc và tốt nhất có cách khử màu trước khi pha màu sắc chuẩn. Ngày nay không ít người đã đổi khác dòng kem bơ truyền thống cuội nguồn thành các hương vị kem bơ khác nhau: kem bơ sữa chua, kem bơ sữa tươi, kem bơ hoa quả,... Làm cho sự nhiều mẫu mã của kem bơ.

- Kem bơ trong: khác với kem bơ truyền thống, kem bơ nước hàn có màu khá bóng, tương đối trong suốt như loại pha lê cần rất thanh nhã, hấp dẫn, khiến người nào cũng mê mẩn.

*

Ưu điểm:

- Kem bơ trong chứa đựng toàn bộ những điểm mạnh của kem bơ truyền thống.

- dễ dàng pha màu, dễ lên màu, bánh kết quả trang trí bằng kem bơ vào thường dễ nhìn và mê say hơn dùng kem bơ truyền thống.

Nhược điểm:

- giá cả đắt vì chưng phải thực hiện bơ trong của hàn quốc thì mới đạt được độ trong chính xác (Loại bơ này có giá 700-800 nghìn/kg)

4. Kem Jelly cream

Jelly cream thuộc dòng kem được quản lý yếu bột ngô/bột mì, bột thạch cùng nước. Trong khi còn thêm các nguyên liệu khác: nước cốt chanh, nguyên liệu để tạo thành mùi mang đến kem, bơ để tăng mức độ ngậy,...

*

Ưu điểm:

- Kem gồm độ trong, độ đứng tốt, lâu chảy (hầu như không chảy).

- Kem gồm vị thanh, ít ngậy, ít béo.

- ngân sách vô thuộc rẻ, thấp nhất trong toàn bộ các nhiều loại kem chính vì thế rất tốt được những tình nhân bánh sử dụng để tập tành làm cho hoa kem bơ.

- Kem có màu trắng trong nên những khi pha color lên màu hơi chuẩn.

*

Nhược điểm:

- Khi ăn thường cảm giác vị bột rất rõ vì thành phần đa số là bột.

- Kem ko ngậy, ko thơm nếu không sử dụng hương liệu.

- Kem chỉ hoàn toàn có thể sử dụng nhằm bắt hoa, ko thể dùng để chà láng xuất xắc trang trí loại khác.

Trên đấy là 4 mẫu kem không còn xa lạ nhất thường hay sử dụng để tô điểm bánh kem, mỗi loại gồm ưu cùng nhược điểm độc nhất định. Cũng chính vì thế phụ thuộc vào mục đích tuyệt khẩu vị của mái ấm gia đình mà lựa chọn cho phù hợp.

*

Bài viết liên quan